Archives de catégorie : Régime / Minceur

Comment éviter l’obésité ?

Comment éviter l’obésité ?

Si nous ne commettons pas trop d’erreurs à table, comment expliquer les chiffres de l’obésité ? Est-ce parce que l’industrie agroalimentaire nous propose des produits de mauvaise qualité ?

L’hypothèse est plausible. Nos achats de nourriture ont en effet beaucoup changé ces trente dernières années : nous délaissons peu à peu les produits peu manufacturés au profit des plats cuisinés (en conserves et surgelés) et des produits sucrés, des variations qui pourraient induire des modifications notables des apports en nutriments.

La nature même de certains ingrédients soulève un problème de santé : huile de palme ou huile de copra, sirop de glucose, fructose, protéine de soja dans des boulettes de bœuf ou de poisson … L’impact négatif de ces ingrédients sur l’obésité est évident. Ce n’est pas seulement la faute de l’industrie agroalimentaire, l’obésité est multifactorielle.

D’autant que certains industriels travaillent bien ou cherchent à faire mieux. L’excès de sel alimentaire en particulier, dénoncé depuis des années à bien diminué dans les produits.
Mais la pression de l’environnement alimentaire industriel et publicitaire exerce une influence majeure sur les comportements parentaux. La promotion d’aliments trop salés, trop gras ou trop sucrés est montrée du doigt en France comme à l’étranger.
Si tant est qu’on sache résister aux tentations, on peut donc construire des repas avec de bons produits, frais ou préparé.

Mais encore faut-il pouvoir se les acheter… Car la qualité des aliments est directement liée à leur prix. Une alimentation équilibrée coute plus cher qu’une alimentation délétère. Un euro permet d’acheter plus de calories de cookies ou de chips que de carottes ou de viande. Or si, un nombre donné de calories apporte la même quantité d’énergie à l’organisme, il ne renferme pas les mêmes nutriments, vitamines, minéraux et oligoéléments. C’est une des raisons (mais pas la seule) pour laquelle les personnes qui ont le moins d’argent sont les plus touchés par l’obésité. Triste réalité.

Pourquoi la nourriture manufacturée coute-t-elle moins cher ? Il y a pourtant davantage de process et d’ingrédients. Bien manger demande en fait du temps, de l’argent et une certaine connaissance de l’alimentation. Du temps pour faire les courses et préparer à manger. De l’argent car la qualité est clairement corrélée au prix. Des connaissances pour s’organiser, s’appuyer sur des basiques et des surgelés ou composer avec les saisons. Si vous avez les 3, vous avez peu de risque d’etre en surpoids.

Ensuite vous devez absolument ajouter à ces 3, un 4eme élément qui est : une activité physique régulière pour toujours garder la ligne. Car le manque d’activité physique est notre point faible: en France et même ailleurs, les efforts se sont beaucoup portés sur l’alimentation, mais peu sur le sport

Régulateurs d’appétit : Sont-ils efficaces et sans danger ?

Régulateurs d’appétit : Sont-ils efficaces et sans danger ?

Dans une société où l’apparence est de plus en plus importante, avoir une jolie silhouette est un atout indispensable pour faire bonne impression auprès de ses pairs.

Les techniques pour maigrir sont nombreuses : les régimes alimentaires, les complements nutritifs ou une routine d’exercices physiques destinée à faire perdre du poids. Malheuresement, toutes ces solutions sont bien souvent éprouvantes, difficiles à tenir et, quelquefois, dangereuses pour la santé du consommateur.

Le régime paraît simple à accomplir mais les difficultés sont omniprésentes : un emploi du temps à organiser selon les repas, les aliments adéquats à transporter, des repas différents à cuisiner si l’on a une famille, et surtout, la privation de tous les aliments que l’on préfère. Il faut ajouter à cela l’envie de grignotage, souvent responsable de la prise de poids, qui peut remettre des mois de régime en question.

Afin de mieux réussir à atteindre la perte de poids désirée, les régulateurs d’appétit ont été mis à la disposition des consommateurs. Ces compléments nutritifs réduisent l’appétit ainsi que l’apport calorique, permettant alors de consommer moins de nourriture et donc de perdre du poids en toute securité et sans effets de faim.

Cultivée dans le desert de Namibie, le Hoodia Gordonii est une plante connue pour être un régulateur d’appétit naturel. Elle a été utilisée pendant de très nombreuses années par les populations locales qui la consommaient avant de partir pour des semaines entières de chasse dans le désert afin que la faim ne les gêne pas durant ces longs périples.

La molécule P57, contenue dans le Hoodia, agit comme le glucose dans le corps : elle transmet un signal au cerveau, à l’hypothalamus plus précisement, lui indiquant que la quantité de nourriture consommée est suffisante, supprimant ainsi la faim. Un consommateur de Hoodia n’est donc plus sujet aux désagréables effets et maux de ventre dûs à la faim alors même qu’il a peu mangé.

De cette façon, la consommation journalière de nourriture peut être considérablement diminuée, ainsi que l’apport calorique, permettant à toute personne consommant un régulateur d’appétit à base de Hoodia de perdre du poids sans ressentir les effets de la faim. Le grignotage est facilement éliminé, le tout en toute securité car il n’y a pas d’effets secondaires.

Il faut cependant être vigilant lorsqu’on achète un produit contenant du Hoodia : beaucoup de pilules vendues dans le commerce ne contiennent souvent que peu ou pas du tout de cette plante.

Stephanie GAETTI est une auteure reconnue dans le domaine du bien-être. Elle donne plusieurs conseils et astuces sur son site http://www.toutsurlaminceur.com/. Pour plus d’informations, visitez la page http://www.toutsurlaminceur.com/grille-de-comparaison-des-meilleurs-coupe-faims/.

Source: http://www.contenulibre.com/63-perte_de_poids

7 additifs alimentaires qui nous font secrètement GROSSIR!

Je suis ici pour vous dire que l’industrie alimentaire vous ment. Il y a de nombreux additifs alimentaires « sans danger » sur le marché qui ne sont en fait vraiment PAS SANS DANGER !! Oui, vous m’avez bien entendu ET je vais vous en faire une petite liste ci-dessous pour le prouver. Ces additifs alimentaires vous rendent littéralement plus malades, vous volent votre jeunesse, et vous font prendre du poids!

Les additifs alimentaires sont des produits chimiques synthétiques créés par l’homme, utilisés pour conserver la nourriture, pour qu’elle ait meilleur goût, pour ajouter une soi-disant valeur nutritionnelle et en plus… VOTRE MÉCANISME DE LA FAIM LES IGNORE CE QUI VOUS DONNE ENVIE DE MANGER ENCORE PLUS DE NOURRITURE! Alors mettez-vous à la place de l’industrie alimentaire… Si les gens mangent de plus en plus de nourriture, alors nous pouvons en vendre plus ! C’est une excellente manière de se faire de l’argent si vous y réfléchissez une seconde. Malhonnête mais brillant. CROYEZ-LE OU NON, MAIS C’EST BIEN CE QU’IL SE PASSE !

Ferez-vous aussi partie des victimes?

Ce qu’il y a de triste dans toute cette situation est le fait que leur audience générale n’a aucune idée qu’on lui ment. Cela me fait penser à une citation…

«Répétez un mensonge assez fort et assez longtemps et les gens le croiront.» – Adolf Hitler

Les médias utilisent les tactiques de psychologie marketing pour vous faire croire que les aliments qui sont « sans matière grasse » sont sains et vous aident à perdre du poids.

S’il vous plaît, s’il vous plaît, s’il vous plaît, ne croyez pas à tout ce que vous entendez. Surtout venant des informations, des publicités, de la télévision, de la radio, etc. Leur rôle est de captiver votre attention et de vous vendre des choses. Que ce soit leur système de croyances ou des pilules de perte de poids.

Bon, je m’excuse de devoir autant râler. Je suis juste sensible à propos de ce sujet parce que je vois des gens tous les jours dans mon cabinet qui souffrent parce qu’on leur a menti.

Les pires ingrédients sur une étiquette alimentaire

Le sirop de maïs à haute teneur en fructose: C’est un édulcorant créé par l’homme qui est en fait moins cher à produire et plus sucré que le sucre. Il y a même de nouvelles publicités qui vous disent que le sirop de maïs à haute teneur en fructose est bon pour la santé. Elles essaient de dire qu’il est sans danger et naturel.

Permettez-moi de vous demander ceci : Pouvez-vous presser du sirop de maïs à haute teneur en fructose ? Est-ce que votre mère peut faire du sirop de maïs à haute teneur en fructose à la maison ? NON ! C’est un mensonge ! Vous vous souvenez de la citation que j’ai mise plus haut ? Le sirop de maïs à haute teneur en fructose n’est aucunement naturel et passe outre votre mécanisme de faim ce qui vous permet de manger sans vous sentir rassasié, ce qui vous fera GROSSIR !

On l’associe aux problèmes de glycémie (ATTENTION parents : l’obésité chez l’enfant et le diabète juvénile sont en train d’augmenter ! Et les TDA/TDAH aussi. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est un des principaux responsables !), à la dépression, la fatigue, la carence en vitamine B, l’indigestion et aux caries.

On trouve du sirop de maïs à haute teneur en fructose dans les sodas, les bonbons, les condiments, les céréales, le pain, etc.

Le glutamate monosodique (GMS): Le GMS est un assaisonnement alimentaire qui est malheureusement bien connu dans la cuisine chinoise. Il est aussi caché dans toutes sortes d’aliments et porte des noms différents : protéine végétale hydrolysée, extrait de plante hydrolysé, extrait de plante protéiné, caséinate de sodium, extrait de levure, protéine texturée, levure autolysée, farine d’avoine hydrolysée, arômes naturels et caséinate de calcium juste pour en citer quelques uns… il y a des dizaines d’autres noms.

Le GMS est la substance la plus addictive connue par l’homme et vous donne envie de manger encore et encore ! Cela s’appelle une excitotoxine parce que cela excite vos cellules cérébrales jusqu’au point de les faire exploser et mourir. Cela vous semble-t-il être une bonne chose à mettre dans votre corps et celui de vos enfants ?

Faites attention… on en trouve dans tout ; cela va des fast-foods, aux encas pour enfants, aux boissons, aux chips etc. Cela entraîne des réactions allergiques (Il a été prouvé que 80% des gens sont allergiques au GMS).

Le GMS entraîne des mots de tête, des irritations, des nausées, des troubles du système reproducteur, du système cérébral, du système nerveux, de l’hypertension.

Les édulcorants artificiels: Splenda (sucralose), Nutra-Sweet (aspartame), Equal (aspartame), SweetNLow (saccharine), sorbitol, maltodextrine, dextrose et acésulfame représentent tous faussement des aliments de perte de poids. Ils sont très toxiques pour votre corps et passeront outre votre mécanisme de faim ce qui vous amènera à avoir encore plus d’envie de nourriture.

Évitez tout ce qui est étiqueté sans matière grasse, allégé, light, sans calorie, sans sucre, allégé en sucre et allégé en matière grasse. La plupart de ces aliments ont été remplis d’édulcorants artificiels. LISEZ VOS ÉTIQUETTES !

Avoir aucune calorie dans votre boisson de « régime » vaut-il la peine ?

Les édulcorants artificiels sont liés à divers cancers, à des problèmes de glycémie, aux troubles du système nerveux (nutra sweet dans le Coca Cola Light a été montré responsable du syndrome de la guerre du Golfe) et à des difficultés menstruelles pour en citer quelques uns.

Graisses Trans: L’huile de soja partiellement hydrogénée, la margarine, les huiles végétales hydrogénées sont des matières grasses dont la structure moléculaire a été chimiquement modifiée dans un laboratoire. Elles vous garantiront d’accumuler les kilos parce que votre corps n’a aucune idée de ce qu’il est censé en faire parce qu’elles sont synthétiques. Elles sont associées aux maladies cardiaques, au cancer du sein et du colon, à l’athérosclérose, au taux élevé de cholestérol.

Colorants alimentaires : Teinture rouge, bleu n˚1, jaune n˚6 etc. Ils sont faits à base de goudron de houille et sont de puissants cancérigènes. Ils entraînent des réactions allergiques et pourraient contenir des contaminants entraînant des cancers.

Conservateurs/Additifs : Benzoate de potassium, sulfites, nitrites, nitrates, BHA, ils peuvent tous entraîner des problèmes de foie, de reins, de comportements, des malformations congénitales, des cancers, de l’infertilité, l’affaiblissement du système immunitaire, des maux de tête, des nausées, etc.

Ouah, quelle liste !

Résumons tout ce que nous venons d’apprendre aujourd’hui :
* Assurez-vous de lire les étiquettes alimentaires !
* Éduquez-vous sur les aliments qui vous aideront à perdre du poids et ceux qui ne sont que des « imposteurs ».
* Si la liste d’ingrédients est longue… évitez-le ! Cela ne vous aidera pas à perdre du poids et vous rendra malade !
* Mangez des aliments dans leur état naturel – plus un aliment est transformé, plus il est loin de son état naturel et moins il est sain pour vous et plus il a de chances de vous faire grossir !
* Évitez tout ce qui est étiqueté sans matière grasse, sans calorie, faible en calorie ou allégé.

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Devenez un pro des sushis !

Cours de sushis : devenez un pro !

La folie du sushi a envahi notre pays ! Mais qu’est-ce qu’un sushi et où peut-on apprendre à en faire comme un professionnel japonais ? Il existe maintenant des cours de cuisine sushi avec des chefs pour apprendre plus facilement la préparation des sushis.

L’apparition des sushis en France.

Au départ, le sushi est considéré comme un plat de luxe, mais il se démocratise, notamment grâce à l’arrivée de sushi bar au Japon et par la suite dans les pays étrangers. Mais les restaurants japonais en occident servant des produits plus ou moins industriels ne doivent pas faire oublier ce qu’est un vrai sushi, préparé au fur et à mesure par un cuisinier ayant suivi une formation poussée (un élève se forme 10 ans auprès d’un maître), et façonnée avec des produits de toute première qualité.

La confection d’un sushi.

La confection des sushis est assez facile pour que l’amateur apprenne à les réaliser chez lui, et assez complexe pour exiger d’un chef professionnel des années de pratique. Il est question d’enrouler dans une feuille de nori, une tranche de poisson cru et une tranche de légumes posés sur une boulette de riz vinaigré. Pour prendre le coup de main, un peu partout en France, des cours de cuisine sushis à Paris, Toulouse, Bordeaux (…) se sont développés. Une fois les bonnes bases acquises créer ses propres sushis doit être une partie de rigolade !

Les cours de sushis avec un chef.

Assister à un cours de cuisine sushis avec un chef permet de dialoguer et du coup d’assimiler plus facilement la réalisation d’un sushi. Préparer le riz, découper le poisson, la façon précise d’enrouler la feuille de nori sont des gestes assez délicats et il faut les intégrer pour réussir un sushi. Apprendre chez soi est possible mais l’excellence s’apprend. Les cours de cuisine sushi sont une bonne occasion de s’entraîner avec un chef cuisinier et devenir le pro des sushis chez soi par la suite ! De plus ces cours se situent dans différentes villes facile d’accès ; il existe des cours de sushis à Paris, à Bordeaux, à Toulouse et sûrement près de chez vous !

Maigrir des hanches et des cuisses.

Maigrir des hanches et des cuisses – Astuces faciles à appliquer

Voici comment faire pour perdre du poids dans les hanches et les cuisses, et à peu près partout dans le reste de votre corps aussi. Mais je veux porter une attention particulière au niveau des hanches et des cuisses car ce sont 2 régions où se concentre la graisse surtout chez les femmes. Ce que je vais partager avec vous n’est pas compliqué ou au-delà de ce que vous êtes capable de faire (pour la plupart d’entre vous de toute façon). Alors lisez ceci maintenant pour la solution pour perdre du poids au niveau des hanches et des cuisses.

Voici quelques conseils qui vous aideront à perdre de la graisse des cuisses et des hanches.

1.L’alimentation est clé pour maigrir des hanches et des cuisses, Vous devez changer vos habitudes alimentaires si vous voulez perdre de la graisse de toute zone de votre corps. Évitez de manger des aliments comme les frits et aliments conservés, et essayer de nouveaux styles d’alimentations. Vu qu’une alimentation mal-équilibrée entraîne un gain de poids surtout au niveau des cuisses et des hanches et surtout chez les femmes, Alors une bonne alimentation riches en fruits et légumes, ainsi qu’en protéines, est une solution parfaite pour atteindre vos objectifs.

2.Boire beaucoup d’eau permet d’aider votre corps à se débarrasser des toxines et favoriser le métabolisme.

3.Pour perdre du poids au niveau des hanches et des cuisses, les exercices d’aérobies feront des miracles. Ils vont permettre en même temps de maigrir de façon ciblée, et d’avoir une meilleur énergie générale. Vous pouvez avoir de meilleurs résultats en allant à une salle de gymnastique pour s’inscrire à une classe d’aérobie. De cette façon, vous aurez le soutien d’autres personnes qui essayent aussi de perdre du poids.

4.La patience, avec cela, vous allez surement réussir à réaliser votre objectif de perte de poids. Soyez donc patient et vous allez surement y arriver.